[一品]幸楽苑の餃子

幸楽苑の餃子

幸楽苑で働く知人から購入。にんにくが結構強い。食欲も口臭もアップだ!妻は早速歯を磨いていたが、こんな情報を見つけた。

にんにくによる口臭は、体内から発する口臭なので歯を磨いてもガムを噛んでもなかなかにおいは取れません。

なんでだろ?

にんにくに含まれるアリシンという成分が体内で分解されて生じるアリルメルカプタンがにおいの元だそうだ。アリルメルカプタンは、血液にのって体内を循環し、肺を経由して息として吐き出される。ゆえに匂う。なるほど、歯を磨いても根本の解決にはならないんだな。開き直ろう。。。




 
レシピ集:『ごちそうさまが、ききたくて。』