ごっつあん!!の豚コク醤油ラーメン

今日は東仙台駅近くの「ごっつあん!!」でランチ。以前から噂に聞いていた豚コク醤油らーめん(↑)をいただいた。

250時間以上の手間隙がかけられている。すごいなぁ。味は意外にもわりとあっさり。臭みもないし、くどくない。ネーミングの通りコクがあるという表現がふさわしい。手間がかけられた味であることは間違いない。チャーシューも美味しかったなぁ。

ただし喫煙可だったのが残念。綺麗な空気の中でらーめんは堪能したい。ちなみに、らーめんはランチタイム限定のメニューなので注意。

宮城県仙台市宮城野区東仙台1丁目7−30



 
レシピ集:『ごちそうさまが、ききたくて。』