[一品]鮪のキムチ煮

鮪のキムチ煮

南三陸志津川在住の方よりいただいたキムチを使って。このキムチが甘辛でとにかく美味しい。そして不思議なことに口も臭くならない。「むーひ」というタレをベースにするのが秘訣らしい。

ちなみにこのキムチにはリンゴも入っている。リンゴとキムチの相性は抜群だ。




 
レシピ集:『ごちそうさまが、ききたくて。』